Cafea boabe Extra, 50% arabica - 50% fine robusta, Pedron Caffe, 250g

Amestecul Extra de la Pedron Caffè este o alegere perfectă pentru iubitorii de cafea puternică și echilibrată, având o combinație de 50% Arabica și 50% Robusta. Acest blend se remarcă prin absența acidității și prin corpul său plin, aducând în fiecare ceașcă o aromă autentică, inspirată din tradiția italiană.

Aromă și gustul:
Aromă: Pâine prăjită
Gust: Ciocolată, Lichior
Amestecul oferă o experiență senzorială bogată, cu o aromă de pâine prăjită și un gust intens de ciocolată și lichior, cu o ușoară amăreală, tipică pentru cafeaua italiană.

Aciditate și corp:
Aciditate: Scăzută
Corp: Plin
Corpul cafelei este o măsură a vâscozității cafelei, care contribuie la senzația de bogăție a gustului.
Această combinație asigură o cafea fără aciditate, cu un corp robust și plin, perfectă pentru cei care preferă o cafea consistentă și cu un gust intens.

Proces de prăjire și recomandări de consum:
Metode recomandate: Espresso și Moka
Nivel de prăjire: 9/10
Prăjirea mediu-înaltă pune în valoare aromele intense de ciocolată și lichior, oferind o cafea ideală pentru un espresso sau o moka completă și savuroasă.

Origine și varietăți:
Brazilia: Fazenda S. Martin Natural
Guatemala: Finca S. Sebastian Lavato
India: Kaapy Royal Washed

Povestea brandului:
De la fermele însorite din America Centrală, unde cafele precum Guatemala La Bella dezvăluie note dulci de caramel și ciocolată cu aciditate vibrantă, la El Salvador cu profiluri echilibrate și complexe. Continuăm călătoria în peisajele exotice ale Africii, de unde provin cafele precum Etiopia, leagănul cafelei, cu aromă florală și fructată, sau Burundi, cu corp bogat și dulceață aparte. În final, explorăm Asia, cu origini precum India, cu note condimentate și pământii, și Indonezia, renumită pentru aromele sale intense.
Aceste cafele Single Origin de la PEDRON CAFE reflectă dedicarea pentru calitate și diversitate, oferind o paletă bogată de arome pentru fiecare pasionat.