Cafea boabe Supremo, 70% arabica - 30% fine robusta, Pedron Caffe, 250g

Amestecul Supremo de la Pedron Caffè este o alegere premium pentru iubitorii de cafea care caută un gust plin și echilibrat. Cu un amestec de 70% Arabica și 30% Robusta, acest blend reunește cele mai bune boabe din Brazilia, Columbia, Guatemala și India, având o altitudine de proveniență între 600 și 1700 m, care contribuie la complexitatea și intensitatea aromei.

Aromă și gustul:
Aromă: Caramel, malț
Gust: Caramel, cacao
Amestecul oferă o experiență caldă și intensă, cu un gust bogat de caramel și cacao, iar în ceașcă sunt evidențiate note de ciocolată neagră, perfecte pentru cei care apreciază o cafea cu un caracter mai adânc.

Aciditate și corp:
Aciditate: Medie scăzută
Corp: Plin
Corpul cafelei este o măsură a vâscozității cafelei, care contribuie la senzația de bogăție a gustului.
Aceste trăsături creează o cafea cu un corp intens și o aciditate redusă, ideală pentru cei care preferă un profil de gust mai rotund și mai puternic.

Proces de prăjire și recomandări de consum:
Metode recomandate: Espresso și Moka
Nivel de prăjire: 8/10
Prăjirea mediu-înaltă scoate în evidență gusturile intense de caramel și cacao, fiind ideală pentru un espresso plin de caracter sau pentru o moka savuroasă.

Origine și varietăți:
Brazilia: Fazenda S. Martin Natural
Columbia: Finca Lobella Washed
Guatemala: Finca S. Sebastian Washed
India: Kaapy Royal Washed

Povestea brandului:
De la fermele însorite din America Centrală, unde cafele precum Guatemala La Bella dezvăluie note dulci de caramel și ciocolată cu aciditate vibrantă, la El Salvador cu profiluri echilibrate și complexe. Continuăm călătoria în peisajele exotice ale Africii, de unde provin cafele precum Etiopia, leagănul cafelei, cu aromă florală și fructată, sau Burundi, cu corp bogat și dulceață aparte. În final, explorăm Asia, cu origini precum India, cu note condimentate și pământii, și Indonezia, renumită pentru aromele sale intense.
Aceste cafele Single Origin de la PEDRON CAFE reflectă dedicarea pentru calitate și diversitate, oferind o paletă bogată de arome pentru fiecare pasionat.