Calamar condimentat in sos ragout, Jose, 120g

Realizat din calamari pescuiți din apele Atlanticului și Pacificului. Acest preparat Jose Gourmet este gătit într-un sos ragout aromat, cu note echilibrate de piper, cuișoare și foi de dafin. Rețeta păstrează simplitatea mediteraneană și pune accent pe prospețime și gust autentic, fiind un produs irezistibil pentru cunoscători și o descoperire esențială pentru cei care încă nu l-au încercat.

Textură și Gust
Calamarii au o textură delicată și ușor elastică, perfect echilibrată de sosul ragout condimentat. Notele picante și aromatice de piper, cuișoare și dafin se împletesc armonios cu gustul intens al peștelui, oferind o experiență culinară caldă, reconfortantă și sofisticată.

Ingrediente
Calamari
Sos ragout (cu piper, cuișoare, dafin)
Ulei vegetal
Sare
Condimente naturale

Fără aditivi artificiali sau conservanți – o rețetă curată și echilibrată, cu inspirație mediteraneană.

Proprietăți nutriționale
Calamarii sunt o sursă naturală de proteine de calitate și minerale esențiale precum zinc, fosfor și seleniu. Acest preparat contribuie la o alimentație sănătoasă și aduce un plus de savoare unei diete echilibrate, fiind totodată ușor de integrat în mese rapide sau sofisticate.

Sugestii de Servire
Pentru copii – Tacos cu calamari
Taie fin 8 frunze de salată iceberg.
Umple cu ele tacos mexicani dintr-un pachet.
Scurge 2 conserve de calamari și adaugă conținutul peste salată.
Amestecă sosul rămas din conserve cu 4 linguri de cremă de brânză și folosește-l ca dressing.

Pentru adulți – Orez cu calamari, mentă și busuioc
Călește o ceapă tocată în ulei de măsline, adaugă 200g de orez carolino și prăjește 3–5 minute.
Toarnă treptat 1/2 litru de supă de legume caldă și gătește până când orezul este „al dente”.
Adaugă conținutul a 4 conserve de calamari, 8 frunze de mentă, o jumătate de legătură de busuioc feliat și 50g de unt.
Dacă orezul nu este suficient de cremos, mai adaugă puțină supă.

Povestea Brandului
Jose Gourmet este mai mult decât un brand – este o declarație de dragoste pentru ingredientele pure și rețetele autentice. Numele „José” înseamnă „cel care adaugă valoare” – și fiecare conservă reflectă acest angajament prin gust, calitate și design. Cu o abordare sustenabilă și o estetică unică, Jose Gourmet transformă conservele tradiționale în experiențe gourmet memorabile.

Ilustrație: Joao Vaz de Carvalho
Text: Eugenio Roda
Rețete: Luis Baena