Mini Panettone clasic, Merry Christmas, Vergani,100g

Această variantă mini a panettone-ului clasic de la Vergani aduce gustul clasicului panettone într-un format de 100g, perfect pentru cadouri sau momente de răsfăț. Ambalat într-o cutie “Merry Christmas”, este ideal pentru a fi oferit în sezonul sărbătorilor.

Textură și aromă
Textura este fină și aerată, cu o coajă subțire, ușor rumenită. Aroma echilibrată de vanilie, unt și fructe confiate se împletește cu gustul natural al aluatului dospit lent.

Ingrediente și proces de producție
Secretul unui Panettone de excepție constă în folosirea unei maia naturală. Chiar și astăzi, brandul folosește maia naturală creată de Angelo Vergani, învelită în pânză și reînnoită de trei ori pe zi, conform adevăratei tradiții milaneze. De peste șaptezeci de ani, în fiecare zi, aceeași maia furnizează drojdia pentru Panettone-ul Vergani. Întregul proces de coacere durează trei zile pentru fiecare Panettone, garantând textura aerată și aromele autentice.

Sugestie de consum
Se potrivește excelent alături de cafea, ceai sau un vin spumant dulce, fiind potrivit atât pentru consum personal, cât și pentru cadouri corporate sau cadouri simbolice de sărbători.

Povestea brandului
Vergani este un brand emblematic din Milano, cu o tradiție de peste 80 de ani în producția artizanală de panettone. Fondat în 1944 de Angelo Vergani, brandul a evoluat dintr-o mică patiserie pe Viale Monza într-un simbol al excelenței milaneze în domeniul cofetăriei. Astăzi, Vergani este singura companie mare care produce panettone în Milano, menținând tradiția și calitatea în fiecare produs.
La baza succesului Vergani stă respectul pentru rețetele autentice și procesul de producție meticulos. Fiecare panettone este preparat cu maia naturală, creată și întreținută de patru generații, și necesită trei zile de fermentare lentă pentru a obține textura aerată și aroma inconfundabilă.