Panettone Clasic Merry Christmas, Vergani, 500g

Panettone-ul tradițional de la Vergani este un desert italian emblematic, realizat după rețeta clasică și împachetat manual într-un ambalaj festiv, ideal pentru a fi oferit cadou în perioada sărbătorilor.

Textură și aromă
Are un miez aerat și fin, o coajă ușor rumenită și o aromă caldă, cu note de vanilie, unt și portocale confiate. Textura este moale și elastică conformă unui panettone artizanal de calitate.

Ingrediente și proces de producție
Secretul unui Panettone de excepție constă în folosirea unei maia naturală. Chiar și astăzi, brandul folosește maia naturală creată de Angelo Vergani, învelită în pânză și reînnoită de trei ori pe zi, conform adevăratei tradiții milaneze. De peste șaptezeci de ani, în fiecare zi, 365 de zile pe an, aceeași maia furnizează drojdia pentru Panettone-ul Vergani. Întregul proces de coacere durează trei zile pentru fiecare Panettone, garantând textura aerată și aromele autentice.

Sugestie de consum
Poate fi savurat alături de un prosecco, un vin dulce sau o cafea cremoasă — perfect pentru dimineți festive sau seri tihnite de iarnă.

Povestea brandului
Vergani este un brand emblematic din Milano, cu o tradiție de peste 80 de ani în producția artizanală de panettone. Fondat în 1944 de Angelo Vergani, brandul a evoluat dintr-o mică patiserie pe Viale Monza într-un simbol al excelenței milaneze în domeniul cofetăriei. Astăzi, Vergani este singura companie mare care produce panettone în Milano, menținând tradiția și calitatea în fiecare produs.
La baza succesului Vergani stă respectul pentru rețetele autentice și procesul de producție meticulos. Fiecare panettone este preparat cu maia naturală, creată și întreținută de patru generații, și necesită trei zile de fermentare lentă pentru a obține textura aerată și aroma inconfundabilă.