Pappardelle, Filotea Pasta, 250g

Pappardelle Filotea este o pastă artizanală italiană de înaltă calitate, produsă în regiunea Marche după o rețetă tradițională transmisă din generație în generație. Cu un conținut ridicat de ou și un proces atent de uscare lentă, aceste paste oferă o textură și un gust care aduc aminte de pastele făcute în casă, dar cu avantajul unei durabilități extinse.

Perfecte pentru iubitorii bucătăriei italiene autentice, pappardellele Filotea transformă orice preparat într-o experiență culinară bogată, tradițională și rafinată.

Textură și Gust
Pappardellele Filotea sunt fâșii late și plate de pastă, chiar mai late decât tagliatellele, ceea ce le face ideale pentru sosuri consistente și bogate. Suprafața ușor rugoasă reține excelent sosurile, iar după fierbere păstrează o textură fermă “al dente”.
Textura generoasă le face perfecte pentru preparate rustice și sățioase.

Ingrediente
Filotea produce pappardellele folosind doar făină de grâu dur, făină de grâu moale și ouă, fără conservanți, coloranți sau aditivi artificiali. Procesul artizanal de uscare lentă, între 24 și 36 de ore, păstrează valorile nutritive și gustul autentic.

Sugestii de Servire
Pappardellele Filotea sunt excelente pentru rețete tradiționale și consistente, precum:
Cu ragù toscan de vită sau mistreț
Cu sosuri pe bază de ciuperci și smântână
Cu sosuri bogate de roșii și carne tocată
Cu trufe și unt clarificat

Povestea Brandului
Filotea este un brand italian artizanal, dedicat păstrării autenticității pastelor tradiționale. Născut în inima regiunii Marche, Filotea îmbină măiestria meșteșugarilor locali cu ingrediente naturale și metode de producție sustenabile. Rezultatul este un produs premium, care transformă fiecare farfurie într-o experiență autentică italiană.