Prosecco La Marca Docg Valdobbiadene Argint Iwsc 0.75l

Obținut prin metoda Charmat, cu fermentație lentă și temperatură controlată. Calitatea excepțională a strugurilor permite obținerea unui prosecco cu personalitate, recunoscut prin medalia de argint IWSC.
Valdobbiadene este zona de prestigiu maxim pentru Prosecco, clasificată DOCG. Terroir-ul unic, cu soluri calcaroase și microclimat temperat, conferă complexitate și mineralitate vinurilor.

Profil olfactiv și gustativ:
Nas: note intense de măr verde, pară Williams, citrice și flori albe.
Gust: proaspăt și vibrant, cu mineralitate evidentă și textură catifelată; final lung și persistent, cu nuanțe florale și fructate.

Caracteristici tehnice:
Denumire: Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene
Stil: Extra Dry
Struguri: Glera
Alcool: 11,5% vol.
Zahăr rezidual: 12–17 g/l
Temperatura de servire: 6–8°C

Asocieri gastronomice:
Ideal cu preparate sofisticate: carpaccio de pește, paste cu fructe de mare, risotto cu legume fine sau deserturi cu citrice.

Istoric și prestigiu:
Crama Ruggeri este un reper al vinurilor Prosecco din regiunea Valdobbiadene, Italia, cu o tradiție care se întinde pe mai multe generații ale familiei Bisol. Istoria sa începe în secolul al XIX-lea, când Eliseo Bisol cultiva pământurile și se ocupa de distilație, iar fiul său Luigi a adus expertiza oenologică, construind primele podgorii din Montebelluna.
În 1950, Giustino Bisol, împreună cu vărul său Luciano Ruggeri, a pus bazele cramei care îi poartă numele. De la început, Ruggeri s-a remarcat prin atenția la detalii și respectul față de terroir, punând accent pe maturarea îndelungată a vinurilor și pe capacitatea lor de a evolua în timp. Această filosofie este reflectată în colecții precum Ladaltempo și în proiectul Cinqueanni, care demonstrează că Prosecco-ul de top poate căpăta complexitate și caracter cu trecerea anilor.
Ruggeri colaborează cu peste 100 de viticultori locali, deținând și podgorii proprii, inclusiv parcele în zone prestigioase precum Cartizze și vii vechi de peste 80 de ani. În 2017, crama a intrat în portofoliul grupului german Rotkäppchen-Mumm, păstrându-și totuși managementul în familia Bisol.
Astăzi, Ruggeri este recunoscută internațional, vinurile sale fiind premiate constant pentru calitate și expresivitate. Fiecare sticlă este rezultatul unui echilibru între tradiție, terroir și pasiunea pentru vinuri care îmbătrânesc frumos și spun o poveste a timpului și locului în care au fost create.