Prosecco Martini DOC Extra Dry rose 0.75l

Prosecco Martini DOC Extra Dry Rose 0.75l este un spumant de înaltă clasă, produs în conformitate cu reglementările stricte ale Denominazione di Origine Controllata (DOC) din regiunea Veneto – Italia, una dintre cele mai renumite zone viticole pentru vinurile spumante.
Realizat prin metoda Charmat-Martinotti, vinul își evidențiază caracterul proaspăt și elegant, cu o efervescență persistentă și bule fine, ce conferă rafinament fiecărui pahar. Culoarea sa roz pal delicat, cu reflexe aurii, este obținută prin cupajul dintre strugurii Glera (soiul de bază pentru Prosecco) și o proporție atent dozată de Pinot Noir, care adaugă complexitate aromatică și un plus de intensitate.

Note de degustare:
Aspect: roz somon luminos, cu perlaj fin și persistent.
Miros: arome fructate și florale, dominate de căpșuni de pădure, zmeură și note subtile de flori albe.
Gust: echilibru perfect între prospețimea acidității și finețea restului de zahăr, cu accente de fructe roșii crocante, citrice și o tentă florală discretă. Finalul este catifelat, armonios și elegant, specific stilului Extra Dry.

Caracteristici tehnice:
Tip vin: spumant rose
Categorie: DOC – Prosecco Rose Extra Dry
Metoda de vinificare: Charmat (fermentație secundară în tancuri de inox)
Struguri: Glera & Pinot Noir
Alcool: ~11,5% vol.
Zahăr rezidual: 12–17 g/l (stil Extra Dry)
Temperatura de servire: 6–8°C

Istoric și prestigiu:
Martini Prosecco DOC Extra Dry Rose este expresia modernă a eleganței italiene – un spumant care îmbină tradiția cu rafinamentul contemporan, perfect pentru a transforma orice ocazie într-o sărbătoare.

Istoric și Moștenire
Martini Rossi a fost fondată în 1863 în Pessione, regiunea Piemonte, Italia, de către omul de afaceri Alessandro Martini și maestrul vinificator Luigi Rossi. Compania a debutat ca producător de vermut, dar s-a extins rapid, devenind un reper în industria băuturilor italiene.
Începând cu 1901, Martini a intrat în producția de vinuri spumante, iar în câteva decenii s-a impus ca lider pe piața internațională, fiind recunoscut în special pentru Asti Spumante, unde a ajuns să controleze un procent semnificativ din producție.
În 2013, Martini & Rossi a aniversat 150 de ani de existență, consolidându-și statutul de brand emblematic italian, sinonim cu eleganța, tradiția și celebrarea momentelor speciale.

Importanță în Producția de Prosecco
Martini este unul dintre producătorii de referință de Prosecco DOC, beneficiind de know-how-ul acumulat în peste un secol de vinificație spumantă. Compania utilizează metoda Charmat-Martinotti, prin care fermentația secundară are loc în tancuri presurizate, păstrând prospețimea și aromele naturale ale strugurilor.