Ron Barcelo Dark Gran Anejo 0.7l

Un rom matur și intens, Barcelo Gran Añejo Dark combină romuri învechite până la 6 ani, oferind o complexitate mai mare față de variantele Dorado și Blanco.

Proces de producție:
Materie primă: melasă dominicană cu fermentație controlată.
Distilare: coloane multiple pentru echilibru între puritate și corpolență.
Maturare: 4–6 ani în butoaie de stejar american ex-bourbon, cu nivel de carbonizare variat.
Asamblare: selecție de romuri cu diferite grade de intensitate pentru un gust bogat.

Specificații tehnice:
Culoare: brun-auriu intens, cu reflexe de mahon.
Miros: caramel, melasă, lemn prăjit, condimente blânde și note subtile de cafea.
Gust: plin, rotund, cu accente de ciocolată neagră, vanilie, nucșoară și nuci caramelizate.
Finish: mediu spre lung, lemnos, cu un final dulce-condimentat.

Recomandări:
potrivit neat sau cu gheață, dar și pentru cocktailuri sofisticate cu rom închis.

Istoric și filosofie:
Ron Barcelo este unul dintre cele mai cunoscute branduri de rom din Republica Dominicană, cu o istorie ce începe în 1930, când Julian Barcelo, un tânăr antreprenor de origine spaniolă, a fondat compania Barcelo & Co. în Santo Domingo. Viziunea sa a fost să creeze un rom autentic dominican, care să rivalizeze cu cele mai bune din lume.
Primele sortimente de rom Barcelo au câștigat rapid popularitate la nivel local, iar brandul a devenit cunoscut pentru calitatea constantă și stilul său echilibrat. În anii 1950, compania a lansat produsul emblematic Ron Barcelo Añejo, care a devenit rapid un standard al romului dominican.
Un moment de referință a venit în 1980, când a fost lansat Ron Barcelo Imperial, considerat unul dintre cele mai fine romuri premium din lume, apreciat de critici și de consumatori pentru eleganța și complexitatea sa. Acest produs a consolidat reputația brandului la nivel internațional.
În 1992, familia Barcelo a format un parteneriat cu un grup de antreprenori spanioli, extinzând distribuția la nivel global. În prezent, Ron Barcelo este exportat în peste 50 de țări și este recunoscut ca un ambasador al tradiției și meșteșugului dominican în producția de rom.
Astăzi, compania continuă să combine metodele tradiționale de distilare și maturare cu standarde moderne de producție, menținându-și poziția de lider în segmentul premium. Ron Barcelo rămâne un simbol al eleganței, rafinamentului și autenticității caraibiene.