Sardine cu lamaie in ulei de masline, Jose, 120g

Realizat cu sardine proaspete din Atlantic și Mediterană, acest produs este o armonie perfectă între prospețimea peștelui și rafinamentul uleiului de măsline aromatizat cu lămâie. Jose Gourmet îmbină gustul intens al mării cu nota citrică subtilă, pentru o experiență mediteraneană memorabilă.

Textură și Gust
Sardinele sunt procesate rapid după pescuire, păstrându-și textura fragedă și umedă. Uleiul de măsline cu lămâie adaugă o notă proaspătă și ușor acidă, care echilibrează gustul bogat al peștelui. Combinația este sofisticată, dar accesibilă, perfectă atât pentru gustări simple, cât și pentru preparate gourmet.

Ingrediente
Sardine
Ulei de măsline extravirgin
Lămâie
Sare marină

Produs natural, fără aditivi artificiali sau conservanți.

Proprietăți nutriționale
Aceste sardine sunt o sursă excelentă de Omega‑3, proteine și vitamina D. Lămâia aduce un aport subtil de antioxidanți și vitamina C, iar uleiul de măsline extravirgin oferă grăsimi sănătoase, ideale pentru o alimentație echilibrată.

Origine și Poveste
Din apele limpezi ale Atlanticului și Mediteranei, sardinele sunt păstrate proaspete din momentul capturii. Uleiul cu lămâie le înnobilează, aducând o notă de rafinament și savoare. Legenda spune că o lămâie și o sardină s-au îndrăgostit – ea îl vizita pe uscat, iar el o vizita pe mare. Așa a luat naștere această uniune gustativă, simbol al unei iubiri pasionale și grijuliu cultivate.

Sugestii de Servire

Pentru copii – Sardine în foietaj
Scurge sardinele din 4 conserve cu ulei de măsline și lămâie.
Taie dreptunghiuri dintr-o jumătate de kilogram de aluat de foietaj.
Așează câte o sardină în mijlocul fiecărui dreptunghi, împăturește și unge exteriorul cu gălbenuș de ou (3 gălbenușuri amestecate cu o linguriță de apă rece).
Coace în cuptor la 210°C până devin aurii. Servește cu ketchup.

Pentru adulți – Risotto cu sardine, brânză din Azore și lămâie
Călește 250g de orez arborio cu 2 căței de usturoi zdrobiți și 2 foi de dafin în 1 dl de ulei de măsline, la foc iute.
Când orezul devine translucid, adaugă 1,5 dl vin alb și lasă-l să se evapore.
Adaugă treptat 1/2 litru de supă de pui caldă, până când orezul este fiert “al dente”.
La final, încorporează 150g unt, 150g brânză rasă din Azore, sucul și coaja de la o lămâie.
Adaugă conținutul a 3 conserve de sardine, 1/4 legătură de coriandru tocat și 2 roșii decojite și fără sâmburi. Servește fierbinte.

Povestea Brandului
Jose Gourmet este mai mult decât un brand – este o declarație de dragoste pentru ingredientele pure și rețetele autentice. Numele „José” înseamnă „cel care adaugă valoare” – și fiecare conservă reflectă acest angajament prin gust, calitate și design. Cu o abordare sustenabilă și o estetică unică, Jose Gourmet transformă conservele tradiționale în experiențe gourmet memorabile.