Spumant Jidvei Margaritar Rose 0.75l

Spumantul Mărgaritar Rosé este o explozie de prospețime și delicatețe care transformă fiecare ocazie într-una specială. Realizat din Pinot Noir vinificat rosé, acesta se remarcă prin culoarea roz-somon cu reflexe vișinii și prin textura catifelată, susținută de un perlaj persistent. Aromele delicate de trandafiri se îmbină cu fructe de pădure — zmeură, coacăze roșii — conferind un profil fructat vibrant, iar aciditatea echilibrată îi oferă structură fără a fi agresiv. Este ideal ca aperitiv, dar și în combinație cu salate ușoare, brânzeturi moi sau preparate mediteraneene. Gustul lasă impresia unui echilibru între dulce-amărui și aciditate, făcându-l ușor de băut și memorabil.

Date tehnice:
- An recoltă: N/V
- Alcool: 11,5 % vol.
- Palier de gust: Demisec
- Zaharuri reziduale: 32 g/L
- Aciditate totală: 5,84 g/L

Nota degustare:
- Aspect: limpede, perlaj fin și persistent; culoare roz-somon cu reflexe vișinii.
- Miros: subtil și proaspăt, note fructate de litchi, zmeură, și aromele de trandafiri.
- Gust: cireșe, zmeură, coacăze roșii, accente de rodie și merișoare; aciditate echilibrată, textură catifelată.

Crama Jidvei dispune de patru unități de producție situate în Jidvei, Tăuni, Blaj și Bălcaciu, dotate cu echipamente și tehnologii moderne, ce permit atât vinificarea automatizată a strugurilor, cât și condiții optimizate pentru fermentare și depozitare. Crama principală, Crama Jidvei, construită în 1974, are o capacitate de stocare de 21,5 milioane de litri, dintre care o parte semnificativă este în vase de inox, dar și în vase de lemn, polistif sau vase cu rășini epoxidice. Grupul deține în total peste 35 milioane de litri capacitate de stocare și procesează anual peste 25 de milioane de kilograme de struguri. Cramele aparțin DOC-ului Târnave, regiune viticolă recunoscută pentru terroir-ul său, iar vinurile Jidvei sunt premiate în mod constant la concursuri internaționale, demonstrând calitatea și autenticitatea produselor. Din 1999, odată cu privatizarea, compania a investit masiv în retehnologizare, în dezvoltarea plantațiilor proprii (suprafață totală de 2.500 hectare) și în practica viticulturii “de la butuc la sticlă.”