Spumant Purcari Grand Cuvee de Purcari Vintage MT Extra Brut alb 0.75L

Descriere generală
Grand Cuvee de Purcari Vintage Extra Brut este un spumant de excepție, produs prin metoda tradițională și maturat pe drojdii timp de minimum 24 de luni. Este expresia rafinamentului Purcari, unde prospețimea și puritatea fructului se îmbină armonios cu complexitatea aromelor autolitice.

Date tehnice
Tip: Spumant alb vintage, Extra Brut
Metodă: Tradițională (refermentare în sticlă, maturare min. 24 luni pe drojdii)
Soiuri: Chardonnay, Pinot Noir
Alcool: 12,5 % vol.
Zaharuri reziduale: 2–3 g/L
Aciditate totală: 6,5 g/L
Temperatură de servire: 6–8 °C

Aspect: galben pai cu reflexii aurii, strălucitor, cu perlaj fin și constant.
Miros: elegant și persistent – citrice coapte, măr verde și pară, completate de note de brioșă, migdale prăjite și o tușă minerală distinctivă.
Gust: atac proaspăt și energic, texturat de o cremozitate fină; aciditatea este precisă și bine integrată, susținută de un corp echilibrat. Finalul este lung, cu accente de fructe coapte și tonuri subtile de patiserie fină.

Note de degustare
Aspect: roz pal strălucitor, perlaj fin și persistent.
Miros: căpșuni, zmeură, coacăze roșii, nuanțe florale.
Gust: fructat, cremos, cu aciditate vibrantă și un final elegant.

Istoric și prestigiu:
Chateau Purcari este una dintre cele mai renumite crame din Republica Moldova, fondată în anul 1827 prin decret imperial ca prima vinificație specializată din Basarabia. Vinul „Negru de Purcari” a câștigat prima sa medalie de aur la Expoziția Universală de la Paris, în 1878. În 2003 a început o nouă epocă prin replantarea viilor, modernizarea cramei și echiparea cu tehnologie de ultimă oră, consolidându-se ca lider al vinurilor premium. Crama exportă în peste 25 de țări, este recunoscută internațional pentru calitatea constantă, respectul pentru soiurile locale precum Rara Neagră și pentru terroir‑ul său unic din IGP Ștefan Vodă.