Vin Cosimo Collezione Privata Negroamaro 2017 rosu sec 0,75l - Medalie de Aur, Concours Mondial de Bruxelles

Descriere generală:
Cosimo Collezione Privata Negroamaro 2017 este un vin roșu sec de înaltă clasă, produs exclusiv din soiul autohton Negroamaro, emblematic pentru regiunea Salento – Puglia. Recolta 2017 se distinge prin echilibrul perfect între concentrația aromatică și eleganța structurii, fiind recompensată cu Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles, o confirmare a calității excepționale și a stilului sofisticat al acestei colecții.

Vinul este obținut din struguri selectați manual, proveniți de pe parcele cu producții reduse, pentru a maximiza expresivitatea soiului. Olfactiv, vinul dezvăluie note intense de fructe negre coapte – mure, prune, cireșe negre – acompaniate de tonuri de vanilie, condimente dulci și lemn de stejar bine integrat. Gustativ, se remarcă prin corp mediu spre plin, taninuri fine și elegante, structură coerentă și textură catifelată. Finalul este persistent, cu note de fructe negre confiate, ciocolată și mirodenii, oferind o experiență complexă și rafinată.

Date tehnice:
Denumire de origine: Salento IGP
An recoltă: 2017
Soi: Negroamaro 100%
Alcool: 14 % vol.
Palier de gust: Sec
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar francez și american, urmată de învechire în sticlă.
Tehnică de vinificație: macerare îndelungată pe pielițe pentru extracție aromatică și taninuri, fermentație la temperatură controlată, maturare în lemn pentru complexitate și echilibru.

Notă degustare:
Aspect: roșu rubiniu intens, profund, cu reflexii violacee.
Miros: fructe negre coapte (mure, prune, cireșe), vanilie, cacao, condimente dulci și note fine de lemn.
Gust: corpolent, taninuri rotunde și fine, fructe negre dense, textură catifelată, final lung, persistent, cu nuanțe de cacao și mirodenii.

Despre Cosimo Collezione Privata:
Colecția Cosimo Collezione Privata reprezintă segmentul premium al cramei Varvaglione, dedicată selecției celei mai bune materii prime din podgoriile Salento. Negroamaro, soiul principal al acestei colecții, este cultivat pe soluri argiloase și calcaroase, cu expunere optimă la soare și influențe maritime, ceea ce conferă vinurilor concentrație aromatică și eleganță structurală.

Medalia de Aur obținută la Concours Mondial de Bruxelles reflectă angajamentul cramei pentru excelență și respectul pentru terroir-ul local.

Despre Crama Varvaglione:
Crama Varvaglione, fondată în 1921 în Puglia, este una dintre cele mai vechi și mai respectate crame de familie din sudul Italiei. Administrată astăzi de generația a treia, crama combină tradiția viticolă cu inovația tehnologică, având un portofoliu care valorifică soiurile autohtone din Salento – Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianca – alături de vinuri moderne și accesibile.