Vin La Pruina Malvasia Bianca 2021 Alb 0.75l

La Pruina Malvasia Bianca 2021 este un vin alb sec, elegant și aromatic, obținut integral din soiul Malvasia Bianca, recunoscut pentru expresivitatea și finețea sa. Vinul reflectă terroir-ul Puglian, cu soluri calcaro-argiloase și climat mediteranean, oferind prospețime și echilibru. Această colecție este rezultatul unei vinificații moderne, care păstrează profilul aromatic natural al strugurilor, oferind un vin fin, armonios și complex.

Olfactiv, vinul se remarcă prin note de flori albe, pere și fructe cu pulpă albă, completate de accente citrice și mineralitate fină. Gustativ, prezintă aciditate echilibrată, corp mediu și textură catifelată, cu final persistent și elegant.
Este recomandat pentru preparate din pește, fructe de mare, brânzeturi ușoare sau ca aperitiv rafinat.

Date tehnice:
Denumire de origine: Puglia IGP
An recoltă: 2021
Soi: Malvasia Bianca 100%
Alcool: 12,5 % vol.
Palier de gust: Sec
Temperatură de servire: 8–10°C
Tehnică de vinificație: presare delicată, fermentare la temperatură controlată în tancuri de inox pentru a păstra prospețimea și aromele naturale
Potencial de învechire: 2024–2026

Profil aromatic și gustativ:
Aspect: galben pai limpede, strălucitor
Miros: flori albe, pere, citrice, mineralitate subtilă
Gust: proaspăt și echilibrat, fructe albe, aciditate fină, textură catifelată, final armonios și persistent

Despre Crama La Pruina:
Crama La Pruina este o cramă certificată ecologic, activă din 1995, situată în Puglia. Focusul cramei este pe soiuri autohtone precum Malvasia Bianca, Primitivo și Negroamaro, combinând tehnici tradiționale și tehnologii moderne pentru vinuri consistente, aromate și echilibrate. Vinurile La Pruina sunt recunoscute pe plan internațional pentru rafinament și calitate constantă.