Vin La Pruina Mirintino Negroamaro Igt 2020 Rosu 0.75l – 98 Luca Maroni

Descriere generală:
La Pruina Primitivo di Manduria DOC 2020 este un vin roșu sec de înaltă clasă, obținut exclusiv din soiul Primitivo, cultivat în celebra zonă Manduria – epicentrul acestui strugure emblematic pentru Puglia. Terroir-ul local, caracterizat prin soluri roșii bogate în oxizi de fier, substrat calcaros și climat cald mediteranean cu brize marine, conferă vinului o concentrație deosebită și o complexitate aparte.

Acest vin reflectă echilibrul dintre puterea naturală a soiului Primitivo și rafinamentul vinificației moderne. Se evidențiază prin intensitatea fructată, structură solidă, taninuri catifelate și un final persistent, ce i-au adus distincția de 96 puncte Luca Maroni, confirmându-l ca unul dintre cele mai reușite vinuri ale regiunii.

Date tehnice:
Denumire de origine: Primitivo di Manduria DOC
An recoltă: 2020
Soi: Primitivo 100%
Alcool: 14,5 % vol.
Palier de gust: Sec
Tehnică de vinificație: macerare lungă pe pielițe pentru extracție aromatică și taninuri, fermentație alcoolică la temperatură controlată, fermentație malolactică completă
Maturare: în butoaie de stejar francez și american timp de 8–10 luni, pentru complexitate și integrarea aromelor
Potențial de învechire: 8–10 ani

Profil aromatic și gustativ:
Aspect: roșu rubiniu intens, cu reflexii granate.
Miros: bogat și complex, cu note de prune uscate, cireșe negre, mure, completate de accente de ciocolată neagră, lemn dulce, vanilie și condimente.
Gust: corpolent, structurat, cu taninuri catifelate, textură rotundă și echilibrată, aciditate bună și final lung, elegant, ușor balsamic.

Despre Crama La Pruina:
La Pruina este o cramă certificată ecologic, fondată în 1995, care valorifică potențialul extraordinar al viticulturii pugliese. Producția este axată pe soiuri autohtone – în special Primitivo și Negroamaro – vinificate cu echilibru între tradiție și tehnologie. Crama are o producție anuală limitată, aproximativ 80.000 de sticle, ceea ce garantează atenție la detalii și control riguros al calității. Vinurile La Pruina sunt constant recunoscute la nivel internațional pentru autenticitate, consistență și rafinament.