Vin Purcari Sapiens Rose de Purcari rose sec Sec 0,75l

Nocturne Rosé de Purcari este o expresie rafinată a vinurilor rosé, cu echilibru perfect între prospețime și complexitate. Această cuvée sec surprinde prin finele note de fructe roșii de pădure – zmeură, căpșuni și cireșe albe – integrate armonios cu accente florale și tonuri discrete de grapefruit și citrice coapte. Gustativ, vinul este elegant și structurat, cu aciditate vie și corpolență medie, ce îi conferă suplețe și o evoluție lungă pe palat. Finalul persistent, cu nuanțe delicate minerale și fructate, recomandă vinul pentru pairing cu preparate mediteraneene, pui, pește sau brânzeturi moi, fiind un exemplu clar de rosé premium de excepție.

Date tehnice:
An recoltă: 2021/2022/2023
Alcool: 12.5 - 14 % vol.
Palier de gust: Sec
Zaharuri reziduale: 4 - 6 g/L
Aciditate totală: ~5.5 - 6.5 g/L

Nota degustare:
- Aspect: limpede, strălucitor, culoare specifică soiului/cupajului.
- Miros: intens și expresiv, cu arome primare de fructe, completate de accente florale și condimentate.
- Gust: echilibrat, corpolent, aciditate bine integrată, tanini catifelați și un postgust persistent și elegant.

Istoric și prestigiu:
Chateau Purcari este una dintre cele mai renumite crame din Republica Moldova, fondată în anul 1827 prin decret imperial ca prima vinificație specializată din Basarabia. Vinul „Negru de Purcari” a câștigat prima sa medalie de aur la Expoziția Universală de la Paris, în 1878. În 2003 a început o nouă epocă prin replantarea viilor, modernizarea cramei și echiparea cu tehnologie de ultimă oră, consolidându-se ca lider al vinurilor premium. Crama exportă în peste 25 de țări, este recunoscută internațional pentru calitatea constantă, respectul pentru soiurile locale precum Rara Neagră și pentru terroir-ul său unic din IGP Ștefan Vodă.