Biscuiți TUMINELLO cu ciocolată, 210g

Un biscuit sicilian artizanal care imbina ciocolata de Modica IGP - preparata la rece, cu o textura usor granuloasa data de zaharul nerafinat - cu bogatia graielor antice siciliene Tumminia si Maiorca, macinate pe piatra. Rezultatul este un biscuit rustic, cu o coaja usor crocanta si un miez dens, in care aroma intensa de cacao se imbina cu note calde de zahar brut de trestie, fara sa devina vreodata dulce-excesiv.

Sugestii de Consum
Perfect alaturi de o cafea espresso dimineata sau ca gustare de dupa-amiaza, insotit de un pahar de lapte cald. Datorita texturii rustice si gustului intens de cacao, se potriveste surprinzator de bine si cu un vin dulce sicilian, precum un Passito sau un Marsala, pentru un final de masa rafinat si autentic italienesc.

Povestea Brandului
Tuminello este un biscottificio artizanal sicilian, cu sediul in Castelbuono, un orasel medieval din inima Parcului Madonie. Povestea brandului a inceput in 1977, cand surorile Arcangela si Rosa Tuminello, impreuna cu sotii lor, Lucio si Vincenzo, au deschis primul atelier de panificatie si biscuiti din localitate. De atunci, mica "putia" de cartier a crescut intr-o afacere de familie care foloseste astazi tehnologii moderne, dar pastreaza aceleasi procese artizanale de acum 40 de ani. Tuminello lucreaza aproape exclusiv cu graie antice siciliene - precum Tumminia si Maiorca - macinate pe piatra, cultivate organic si fara OMG, pentru biscuiti mai digerabili si cu un gust autentic, neomogenizat. In 2022, compania a inaugurat o noua fabrica moderna, tot in Castelbuono, in cadrul unui plan national de tranzitie industriala, fara sa renunte insa la reteta si spiritul artizanal care au facut-o cunoscuta.